Resep Kue Serabi Gulung Lezat

Resep Kue Serabi Gulung Lezat

Resep Kue Serabi Gulung Lezat - Kalau galau ingin buat apa untuk camilan sore , bunda mampu mencoba resep yang satu ini. Resep Kue Serabi Gulung Lezat ini sangat enak dinikmati dikala bunda lagi mengobrol kalem dengan anggota keluarga ataupun mampu disajikan dikala ada program keluarga di rumah bunda.
Dengan menggunakan materi yang sederhana Resep Kue Serabi Gulung Lezat ini pantas bunda coba untuk mengisi waktu luang bunda. Saya pertama sekali makan kudapan manis serabi gulung ini sewaktu di solo , rasa nya santa enak dan membuat gue ketagihan. Kalau bunda ingn mencoba nya , ini gue berikan cara membuat kudapan manis serabi tersebut.





Bahan yang diperlukan :
125 gr tepung beras
175 gr tepung terigu
1 sdt garam
100 gr kelapa , di parut terlebih dahulu
500 ml santan kental , dari 1 buah kelapa
2 lbr daun pandan
Daun pisang secukup nya

Cara membuatnya Serabi Gulung 

Aduk rata tepung terigu dengan tepung beras serta kelapa yang telah bunda parut tadi terlbih dahulu , jangan lupa tambahkan garam kedalam adukan tersebut.
Kemudian rebus 500 ml santan tadi serta daun pandan , aduk hingga mendidih , jangan ditinggal ya bunda. Jika sudah mendidih angkat dan dinginkan. Setelah hirau taacuh masukkan sedikit demi sedikit santan yang telah kita masak tadi kedalam adonan tepung tadi , apabila sudah tercampur rata tepuk-tepuk adonan tadi selama lebih kurang 5 menit , kemudian diamkan terlebih dahulu selama lebih kurang 30 menit.
Siapkan cetakan serabi , kemudian panaskan. Ambil 1-2 sdm adonan , masukkan kedalam cetakan serabi tersebut , kemudian tutup. Setelah matang angkat dan sisihkan. Saat masukkan adonan kedalam cetakan jaga jangan hingga terlalu tebal supaya mudah untuk digulung. Selagi hangat , sediakan daun pisang yang telah bunda potong-potong untuk membungkus nya. Siapak cuilan daun tersebut lalu letakkan serabi yang masih hangat tadi keatas daun pisang nya. Gulung dengan rapi. Rapatkan kedua ujung daun tadi dengan menggunakan tusuk lidi ataupun boleh menggunakan salotip biar keliatan rapi. Resep Kue Serabi Gulung Lezat siap dinikmati.